Pains du jour
Baguettes & Pains de campagne
Baguette tradition, pain complet, pain de mie, pain de seigle — pétris à la main, cuits sur sole chaque matin pour une croûte croustillante et une mie moelleuse.
Boulangerie Pâtisserie · Moudong Sud, Baie-Mahault
Maison Hervé : le pain artisanal au cœur de Moudong
Depuis 2011, nous façonnons chaque jour des pains frais, des viennoiseries dorées et des spécialités créoles qui sentent bon la Guadeloupe.
Notre maison depuis 2011
L'artisanat boulanger en famille, à Baie-Mahault
Depuis 2011, la Maison Hervé est l'escale gourmande des habitants et des actifs de Moudong Sud. Trois adresses en Guadeloupe, une seule promesse : le pain pétri et cuit chaque matin avec soin, pour votre famille et pour votre table.
Notre fournil s'éveille avant l'aube pour que vous trouviez, dès l'ouverture, baguettes croustillantes, pains au lait briochés et galettes créoles encore tièdes. Une équipe de 6 à 9 boulangers et pâtissiers passionnés vous accueille avec le sourire — bonjou, ki maché ?
Notre histoireNos spécialités
Ce que nous préparons chaque matin
Pains traditionnels, viennoiseries et créations créoles : notre fournil tourne à plein régime du lundi au dimanche.
Viennoiseries
Croissants & Brioches
Croissants pur beurre, pains au chocolat, chaussons aux pommes, brioches à la fleur d'oranger et pains au lait — le petit-déjeuner comme à la maison.
Créole
Galettes & Pain doux créoles
Pain doux, galettes créoles au coco, kassav' au comptoir et pâtisseries sucrées des Antilles — notre hommage à la tradition culinaire guadeloupéenne.
Artisanat & Fraîcheur
Un fournil qui travaille pour vous, nuit et jour
Le pain de la Maison Hervé ne dort pas longtemps. Nos boulangers démarrent le pétrissage avant le lever du soleil pour que chaque produit soit à son meilleur quand vous franchissez notre porte — qu'il soit 6 h ou 18 h.
Notre démarche : pas d'additifs masqués, des farines sélectionnées, et un savoir-faire transmis de Guadeloupe en Guadeloupe.
Nos produits en détail
2011
Année de fondation
3
Adresses en Guadeloupe
9
Artisans boulangers
7j/7
Ouvert toute la semaine
Nos adresses
Trois maisons, une seule passion
La Maison Hervé est présente sur trois sites en Guadeloupe pour être toujours proche de vous.
Colin
Quartier Colin
97120 Saint-Claude / Petit-Bourg
Renseignements en boutique
Dampierre
Quartier Dampierre
97190 Le Gosier
Renseignements en boutique
Commandes sur mesure
Un gâteau pour chaque célébration
Anniversaires, baptêmes, communions, mariages : la Maison Hervé crée vos pâtisseries sur commande, avec les saveurs qui vous ressemblent — créoles ou classiques, à votre image.
Commander en ligne